by

Kreatifitas Warga Olah Bahan Pangan Ikan

Ambon, BKA- Melimpahnya bahan pangan lokal (Ikan) mendorong masyarakat Negeri Hative Kecil, Kecamatan Sirimau, Kota Ambon, berkreasi menciptakan olahan makanan yang menarik.

Produk olahan berhasil dikreasikan diantaranya, ikan asap basah, ikan asar (asap), abon ikan, dan bakso ikan

Ketua RT 001/RW 01 Negeri Hative Kecil, Anthony Josias Keppy menyampaikan, hal tersebut juga menjadi produk unggulan dari pemerintah Negeri Hative Kecil

“Pengolahan bahan pangan Ikan ini juga menjadi salah satu Produk unggulan Negeri Hative Kecil. Produk unggulan ini berkaitan dengan kelompok-kelompok usaha jadi tidak terfokus pada 1 RT saja ada beberapa RT yg memiliki peranan kelompok usaha,” ucapnya

Disisi lain Sekertaris Negeri Hative Kecil, Matheos Nanulauta menyampaikan dirinya sangat mengapresiasikan kinerja masyarakat.

Namun sambungnya, peningkatan kapasitas bagian pemasaran perlu ditingkatkan. Mengingat kondisi pandemi saat ini yang membuat konsumen menjadi menurun membuat penghasilan juga rendah

“kita harus buat pelatihan bagi bagian pemasaran agar mereka bisa mengerti dengan betul bagaimana cara mendapatkan konsen di masa sulit sperti ini. Memang tidak mudah tapi kalau terus berusaha pasti bisa,” pungkasnya

Ia juga mengatakan untuk sementara penjualan produk tersebut menggunakan sistim pesan, buat (ada pesanan baru di buat). (BKA-2)

Comment